miércoles, 6 de octubre de 2010

Gasto energetico

es la relación entre el consumo de energía a la energía necesaria por el organismo. Para mantener el organismo su equilibrio la energía consumida debe de ser igual a la utilizada, o sea que las necesidades energéticas diarias han de ser igual al gasto energético total diario. Si consumimos más energía de la necesaria se engorda y si consumimos por debajo de las necesidades se entra en desnutricion y por ende se adelgaza al utilizar las reservas de energia del organismo.

 Es muy SUBJETIVO GENERALIZAR cual debe ser el gasto energético para cada tipo de persona (sedentaria, con actividad deportiva o laboralmente activa) por lo cual se presentan algunas tablas que estiman cual deberá ser la proporción ideal del gasto como del consumo

GASTO ENERGÉTICO DE CADA INDIVIDUO SEGÚN PESO Y ACTIVIDAD DIARIA 
La estimación de las necesidades calóricas o energéticas son diferentes según la edad: 
NECESIDADES CALORICAS SEGÚN LA EDAD
Menos de 1 año
110 kcal/kg. de peso
3 años
1.400 kcal al día
4 a 6 años
1.900 kcal al día
7 a 9 años
2.200 kcal al día
10 a 12 años
2.500 kcal al día
Adolescentes
2.800 a 3000 kcal al día
Adultos según el trabajo
2.100 a 4.000 kcal al día
     
         
Las principales recomendaciones para una alimentación equilibrada con RESPECTO A LOS NUTRIENTES:
 Þ PROTEINAS, por término medio la necesidad diaria de energía es de un 15%.
Þ LIPIDOS, por término medio la necesidad diaria de energía es de un 30 a 35%.
Þ HIDRATOS DE CARBONO, por término medio aportan de un 55 a 65%
La necesidad del deportista de energía y de sustancias nutritivas difiere esencialmente según la modalidad del deporte y del volumen de trabajo realizado. 
GASTO ENERGETICO EN DIFERENTES ACTIVIDADES FÍSICAS 
ACTIVIDAD
DURACION
KCAL/MINTOTALES 
KCAL 
Sprint
20 segundos
32
11
Carrera de 1.500 m.
5 minutos
16
80
Maratón
2 horas
5
600
Trabajo manual
8 horas
2
960





   
KILOCALORIAS QUEMADAS POR MINUTO ENDEPORTES POPULARES 
Equitación
3         kcal por minuto
Andar
3,6      kcal por minuto
Golf
5         kcal por minuto
Marcha
5,6      kcal por minuto
Patinaje
6         kcal por minuto
Tenis de mesa
6         kcal por minuto
Tenis
7,1      kcal por minuto
Esquí
10       kcal por minuto
Squash
10,2    kcal por minuto
Ciclismo
11       kcal por minuto
Remo
14       kcal por minuto
Carrera
15       kcal por minuto
Indicar que una PERSONA SEDENTARIA consume 1 kcal/kg. de peso/ hora, o lo que es igual el metabolismo basal es de 1 kcal/kg. de peso/ hora. Por tanto el consumo energético de una persona al día sin que realice ninguna actividad física dependerá de su peso: 
GASTO CALORICO DE UNA PERSONA SEDENTARIASEGÚN SU PESO 
KCAL POR HORA
PESO
HORAS
KCAL AL DIA
1
50 KG
24
1.200
1
60 KG
24
1.440
1
70 KG
24
1.680
1
80 KG
24
1.920
1


Por: Rodríguez Vargas Carlos Eduardo
90 KG
24
2.160


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